VIII Foro Turístico Hosteltur Rentabilidad Asignatura pendiente

El pasado 16 de Mayo de 2012 fui invitado al VIII Foro Turístico Hosteltur con el lema Rentabilidad Asignatura pendiente. Aprovecho para darles la enhorabuena por la organización y agradecer a la comunidad la invitación y la inclusión de mi post Rentabilidad en el turismo: 1×100 = 100×1 (https://royortiz.wordpress.com/2012/04/24/rentabilidad-en-el-turismo-1×100-100×1/) en el E-book del evento. En este encuentro se dieron cita los principales directores y representantes del sector turístico español y conto con unos ponentes de lujo.

A continuación voy a desarrollar un pequeño resumen de lo acontecido ya que creo que se pueden sacar lagunas conclusiones interesantes del evento. El foro fue inaugurado por Percival Manglano, Consejero Economía y hacienda de la comunidad de Madrid y remarco como el sector privado es el principal motor del crecimiento turístico en la comunidad y como desde la administración se esta trabajando para reducir los tramites administrativos como apoyo a las empresas.

A continuación tuvimos la suerte de escuchar a Peter Long CEO de TUI TRAVEL PLC. De su intervención yo resaltaría la identificación de Rusia como un mercado muy interesante y que en 5 -10 años puede convertirse en un mercado tan potente como el alemán o británico. También resalto la necesidad de ser grande o especializarnos para poder sobrevivir a los cambios que esta sufriendo el sector turístico, ser un líder en tu área. Tener una estrategia clara y saber en que dirección queremos desarrollar nuestra actividad. Peter resalto la necesidad de tener una gran experiencia en el sector y mantener unas buenas relaciones con nuestros colaboradores, sin olvidarnos de un buen respaldo financiero. A modo de conclusión lo más importante es que todo gira entorno a mejorar la experiencia de cliente.

Tras esta ponencia Jordi Schoenenberger Socio de Deloitte presenta la mesa redonda e identifica cuatro palancas para controlar la rentabilidad turística:

  1. Vender más.
  2. Reducir los costes (Optimizar).
  3. Menos inversión comprometida, reducir activos, menos riesgo fuera de operaciones.
  4. Invertir en intangibles, en la marca y en las personas.

Además identifica los componentes de una estrategia turística:

  1. Internacionalización. (Clientes extranjeros)
  2. Conocimiento del cliente. (mucho tiempo)
  3. Especialización. (ojos cliente)
  4. Diversificación. (geografía ingresos)
  5. Tecnología. (Para vender)
  6. Introducción en mercados emergentes. (Mercados crecimiento)
  7. Flexibilidad. (En todo, Pe. reforma laboral)
  8. Experiencia de cliente y valor de la relación.
  9. ADPROSUMER. (agente de viaje, productor consumidor)
  10. Modelos ligeros (Nada fijo, cero deudas, poco riesgo)

A continuación os dejo una tabla donde se identifica los componentes de una estrategia turística y como afectan las palancas a cada aspecto. (Verde =afecta rojo =no afecta)

Tras esta intervención comienza la mesa redonda donde se identificación algunos aspectos clave para mejorar la rentabilidad turística.

Mariano Perez Claver, Presidente y consejero delegado de NH Hoteles identifico como cada vez tenemos menos clientes y más usuarios; y como la fidelización ha cambiado totalmente. Debemos estar online ya que la tendencia y las cifras muestran un claro aumento pero no significa que tengamos que salir de los canales tradicionales. Un mix.

Alvaro Middelmann, Director General de Air Berlín en España y Portugal identifica que la manera para mejorar la rentabilidad es ajustar los costes sin detrimento de la calidad, algo bastante difícil en su sector donde mas del 50% de los costes no se controlan (Combustible, entre otros).

Gabriel Subías Consejero delegado de Viajes del Grupo Barceló, identifica la necesidad de escuchar al cliente, es necesario sacrificar rentabilidad a corto plazo para posicionarnos en el medio plazo. Es necesario seguir nuestra estrategia y líneas de acción compaginándolo con las decisiones que tomamos en el día a día. El reto es posicionar marca en redes sociales y no utilizarlo como canal de venta sino de comunicación y ayuda.

Joan Vila, Presidente de HotelBeds. Director General de TUI Travel A&D, identifica su estrategia con un enfoque global, teniendo mucha atención a la eficiencia de costes e identificando los nuevos mercados emisores.

Walter lo Faro, Director General Mercados Europa Sur Expedia, identifica la necesidad de buscar al cliente a través de la tecnología, y tener claro porque un cliente esta interesado en nuestros servicio (diferenciación). Es necesario medir y conocer bien al cliente como y cuanto se gasta, movernos del REVPAR al GOPPAR.

Algunas conclusiones finales de la mesa redonda incluyen;

  • Para comunicar en red es necesaria una inversión en tecnología y personal.
  • Coste de distribución en red es muy alto pero es el canal inevitable.
  • Es necesario entender como funciona, las reglas del juego. (online)
  • Redes sociales no son canales de ventas pero si ayudan en la creación de marca y la comunicación con nuestros clientes. Hay que estar sobre todo para saber lo que se dice de nosotros.
  • Mantener al personal cualificado y mejorar la calidad de las personas es vital para la supervivencia de las empresas turísticas.

Finalmente me gustaría lanzar una pregunta muy interesante que se hizo en el foro y que no tuvo respuesta por motivos de tiempo:

¿Deberían las empresas privadas y la administración pública desarrollar una estrategia conjunta para darnos a conocer y para vender nuestros destinos?

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Vender más y mejor – Foro Emprende 2011

A continuación vamos a enumerar algunas de las claves identificadas en esta jornada a la que pude asistir el pasado martes 29 de Noviembre en el Foro Emprende 2011 celebrado en el Palacio de Congresos Manuel Rojas de Badajoz. Se desarrolla bajo el lema “Es tu momento!”. Ha sido el mayor encuentro de emprendedores y empresarios de Extremadura.


El ponente fue Jose Luis Rabadan Garrido, profesor del  Extremadura Business School y algunos de los aspectos que resaltaría de esta jornada los detallo a continuación:
“La venta es un estado de ánimo”
No ha y que tener miedo al fracaso. Parece sencillo pero es algo vital a la hora de la venta. Debemos tener perseverancia y ser sinceros ya que en el mundo de las nuevas tecnologías el dicho de “Más rápido se coge al mentiroso que al cojo” se incrementa aun mas ya que debemos se mucho mas transparentes para enfocarnos a los nuevos patrones de consumo, consumidores con mucha mas información y posibilidad de contrastar nuestra información  la de nuestros competidores.
“La técnica no sirve de nada sin Actitud”
No debemos vender sino dejar que el cliente compre, escuchar es vital, adecuarse al dialogo e identificar necesidades. Por algo tenemos 2 orejas y solo 1 boca, debemos escuchar el doble de lo que se habla.
Empezar as rutas o acciones comerciales siempre por clientes que se han identificado como más propensos o con más posibilidades de realizar la compra de servicio o producto.
Algunas ideas:
•    Preparar reuniones previamente, identificar donde y quien es el cliente potencial.
•    Venta relacional, utilizar sinergias pero no lo utilicemos como fuerza de venta.
•    Debemos ser mas asesores que vendedores, no hacer ventas sino clientes.
•    Una mala experiencia de un cliente lo comparte con 15 personas pero una buena experiencia lo hace con 5 personas, la calidad del servicio es vital.
•    Es vital creer en tu producto y en ti mismo.
•    La sinceridad es vital, es mejor perder un cliente antes de engañar.
•    El cliente te recuerda por algo personal más que por tu producto.
•    Cada cliente es diferente, no estereotipar. Cambiar el discurso a cada cliente.
•    Cuota de cariño. A en vez de B. Cuidado con el grado de familiaridad utilizar.
•    Goma espuma (video) estereotipo de la venta.

Técnicas de venta
Circulo de venta:
•    ¿Quien?, ¿Que?, ¿Cómo?, ¿Donde?, ¿Cuanto?
•    Empresa, Producto, Cliente, Vendedor.
•    Controlar la voz y el lenguaje.
•    Tono, ritmo, vocalización, volumen, sistema, énfasis.
•    Frases corta, tiempo para que analizar y comprender lo que se transmite. Silencio después, que absorba lo que quiera.
•    Cierres parciales, recordar lo que se ha acordado y finalizar con una frase tipo: ¿así es? ¿Te parece?
•    Preguntas abiertas, para seguir investigando.
•    Frases que dan confianza al cliente. “No se preocupe”, “no hay problema”
•    Acordarnos de que cada país la cultura cambia y por lo tanto nuestro discurso debe adaptarse.
•    Lenguaje:
o    Utilizar registro adecuado para cada cliente
o    No demasiado coloquial ni técnico
o    Poner ejemplos
o    Conocimientos de conceptos.
•    Aprender a gestionar tus emociones, no cambiar porque es imposible pero si gestionarlas de mejor manera.
Termino con un video que muestra como la actitud es algo vital para cualquier cosa:
“The Fun Theory”

Si hacemos algo mas divertido su impacto en la gente será mucho mayor!
¿Que os parecen estas ideas para mejorar las ventas?
¿Conoces otras técnicas o mejoras para aumentar las ventas en tu negocio?

PURAVERA presenta su proyecto en el Foro Emprende 2011

PURAVERA ha estado presente en el FORO EMPRENDE 2011, celebrado el 29 y 30 de Noviembre en el Palacio de congresos “Manuel Rojas” de Badajoz. Este año se desarrolla bajo el lema “Es tu Momento” y es el mayor encuentro entre emprendedores y empresarios de Extremadura.
Aprovechado la asistencia hemos participado en la creación de un video promocional en “180 segundos – Presenta tu proyecto en público”. Hemos establecido contactos con diversos empresarios y emprendedores de la región en el evento de “Speed Networking”. Hemos estado en la Mesa de debate de Emprendedores y Entrega de premios a la Excelencia Empresarial, donde hemos conocido a empresarios extremeños de reconocido prestigio y su experiencia emprendedora; cómo han superado las dificultades, la gestión en sus empresas para una mejora continua, entre otros.

Además hemos participado en el Twitt Ideas, donde hemos compartido nuestra experiencia y vivencias y hemos recibido aportaciones muy diversas y con una perspectiva diferente que es lo que se buscaba. Además hemos podido consultar en la biblioteca publicaciones sobre tendencias, financiación, franquicias, casos de éxito…
Finalmente hemos podido asesorarnos sobre las convocatorias de ayudas para nuestros proyectos de consultoría y hemos podido reunirnos con Business Angels, asociaciones de desarrollo y grupos de inversión a los cuales les hemos planteado nuestras oportunidades de inversión responsable en la comarca de la Vera.

Os dejamos el video que hicimos en la jornada para dar a conocer nuestra empresa! Espero que os guste. A continuación os dejamos link al video:


Supongo que sabe que Extremadura es la tierra del cerdo ibérico pero sabías que:
¿Cáceres es la provincial española con más masa forestal?
¿Extremadura es la región española con más costa de agua dulce?
¿Extremadura es la región con más monumentos históricos artísticos?

PURAVERA presenta su proyecto en el Foro Emprende 2011.

PURAVERA ha estado presente en el FORO EMPRENDE 2011, celebrado el 29 y 30 de Noviembre en el Palacio de congresos “Manuel Rojas” de Badajoz. Este año se desarrolla bajo el lema “Es tu Momento” y es el mayor encuentro entre emprendedores y empresarios de Extremadura.

Aprovechado la asistencia hemos participado en la creación de un video promocional en “180 segundos – Presenta tu proyecto en público”. Hemos establecido contactos con diversos empresarios y emprendedores de la región en el evento de “Speed Networking”. Hemos estado en la Mesa de debate de Emprendedores y Entrega de premios a la Excelencia Empresarial, donde hemos conocido a empresarios extremeños de reconocido prestigio y su experiencia emprendedora; cómo han superado las dificultades, la gestión en sus empresas para una mejora continua, entre otros.

 

Además hemos participado en el Twitt Ideas, donde hemos compartido nuestra experiencia y vivencias y hemos recibido aportaciones muy diversas y con una perspectiva diferente que es lo que se buscaba. Además hemos podido consultar en la biblioteca publicaciones sobre tendencias, financiación, franquicias, casos de éxito…

Finalmente hemos podido asesorarnos sobre las convocatorias de ayudas para nuestros proyectos de consultoría y hemos podido reunirnos con business angels, asociaciones de desarrollo y grupos de inversión a los cuales les hemos planteado nuestras oportunidades de inversión responsable en la comarca de la Vera.

Os dejamos el video que hicimos en la jornada para dar a conocer nuestra empresa! Espero que os guste. A continuación os dejamos link al video:

http://www.youtube.com/watch?v=E80VaTc92bc&feature=related